ECOVIN

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Essen und Trinken - Bio-Gütesiegel

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Vergabekriterien

Das Warenzeichen ECOVIN kennzeichnet Trauben, Weine, Säfte und Sekte aus kontrolliert ökologischem Anbau. Die Richtlinien für den Anbau beruhen auf der EG-Öko-Verordnung über ökologischen Landbau und ihrer derzeit gültigen Fassung. Darüber hinaus hat der ECOVIN Bundesverband für ökologischen Weinbau eigene Richtlinien erarbeitet. Diese beinhalten die folgenden Anforderungen:

• Begrünung des Weinbergs zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt.
• Die Anwendung synthetisch-organischer Dünger ist verboten; die Verwendung von P-, K- und Mg-Ergänzungsdünger ist anzeigepflichtig.
• Auswahl und Erzielung widerstandsfähiger, gesunder Rebsorten.
• Einsatz von Herbiziden, chemisch-synthetischen Insektiziden und organischen Fungiziden ist verboten.
• Genmanipulierte Pflanzen werden abgelehnt.
• Reduzierung der Gewässer- und Bodenbelastung.
• In Bezug auf die Verpackung sind Mehrwegsysteme zu nutzen.

Vergabeverfahren

Das ECOVIN-Warenzeichen wird durch den ECOVIN Bundesverband ökologischer Weinbau vergeben. Voraussetzung für die Zeichenvergabe ist, dass der gesamte Betrieb auf die ökologische Wirtschaftsweise umgestellt ist. Die Umstellungszeit von konventionellem zu ökologischem Weinbau dauert mindestens drei Jahre, nach fünf Jahren muss der gesamte Betrieb auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt haben.
Die Betriebe werden durch eine staatlich zugelassene Kontrollstelle entsprechend der EG-Öko-Verordnung überprüft. Die Kontrollen finden mindestens einmal im Jahr statt. Verstöße gegen die Richtlinien werden auf Grundlage eines Sanktionskataloges sanktioniert.

Bewertung

Das Warenzeichen ECOVIN steht für hohe ökologische Anforderungen im Weinanbau, die über den Mindeststandard der EG-Öko-Verordnung hinausgehen. Das Ziel ist eine umweltschonende Weinproduktion. Negative Auswirkungen des Weinanbaus auf Umwelt und Natur, z. B. die Belastung von Boden und Gewässern, sollen möglichst reduziert werden. Zudem soll der Weinberg Lebensraum für eine Vielzahl von Tier- und Pflanzenarten bieten. 

Unabhängige Kontrollen durch die zugelassenen Kontrollstellen sowie eine detaillierte Berichterstattung durch den Verbund gewährleisten eine hohe Glaubwürdigkeit des Zeichens. Umfassende Dokumentationen der Richtlinien und der Vergabe tragen maßgeblich zur Transparenz des Zeichens bei. Verstöße gegen die Richtlinien werden sanktioniert. Da nach dem Deutschen Weingesetz der Hinweis "aus ökologischem Anbau" verboten ist, können Verbraucher ökologisch erzeugten Wein anhand des Warenzeichens leichter erkennen. Dies bietet eine gute Orientierung beim Kauf von Öko-Wein.

Note

empfehlenswert

Kontakt

ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e. V.
Wormser Straße 162
55276 Oppenheim
Tel: +49 (0)61 33-16 40
Fax: +49 (0)61 33-16 09
info@ecovin.de
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